日本の正月に欠かせない食材、餅。その歴史は古く、縄文時代から食べられていたといわれています。日本人に最も愛された食べ物と言っても、過言ではないかもしれません。 現在も親しまれる餅ですが、人間の生命を奪うことも。正月には、…

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