季節は秋。「天高く馬肥ゆる秋」という言葉があるように、非常に食べ物の美味しい時期です。なかでも人気が高い食材といえば、サンマではないでしょうか？ 焼き魚はもちろん、刺し身や煮魚など、ありとあらゆる調理方法が存在するだけに…

続きを読む »